Kjøkkensjef

Er du en kjøkkensjef med genuin kjærlighet til mat? Da er det deg vi er på jakt etter!

Vi søker nå en Kjøkkensjef for en kontrakt som er lokalisert i Bane Nor sitt nybygg på Elvebredden, rett ved togstasjon i Kongsvinger, som vil ha muligheten til å skape noe sammen med oss. Du bevarer vår matprofil og bidrar aktivt til å videreutvikle konseptet på kjøkkenet. Du har ambisjoner for både deg selv og bedriften. Du er en positiv person som elsker å jobbe med mat, utforske nye menyer og imponere våre kunder hver eneste dag.

Bli med i Sodexo og bli en del av noe større. Du hører hjemme i et team der du kan handle med hensikt og utvikle deg på din egen måte.

Oppstart: 1. august 2025 (muligens for tidligere oppstart).
**Arbeidstider:**Dagtid mandag til fredag. Kveldsarrangementer ved behov, samt mulighet for noe helgearbeid.

Dine arbeidsoppgaver:

• Produsere mat til lunsj i personalrestaurant, kafé, møtesenter/møtemat, arrangementer
• Sikre at maten som serveres holder høyeste kvalitet
• Utvikle menyer som gjenspeiler vår kulinariske stil og holder seg oppdatert på mattrender og kundepreferanser
• Lede kjøkkenpersonalet og sørge for god opplæring, motivasjon og effektiv drift
• Administrere kjøkkenbudsjett, lagerbeholdning og innkjøp for en smidig og lønnsom drift
• Ha et sterkt fokus på matsikkerhet, hygiene og korrekt oppbevaring, tilberedning og servering av mat
• Utforske og utvikle nye retter og innovative tilnærminger til matlaging
• Noe helgearbeid må påregnes

Hvem vi ønsker å ha med på laget:Vi søker deg som virkelig brenne for mat og har store ambisjoner om å gjøre noe unikt med din innats. For å briljere i din rolle vet vi at du er en proaktiv og strategisk person som trives med struktur og system.

Du er:

• Faglært kokk med erfaring fra hotell- og restaurantbransjen
• 5 års erfaring med ledelse og kjøkkendrift innenfor hotell, restaurant
• Setter gjester, bærekraft og kvalitet i fokus
• Fleksibel og serviceorientert med en lidenskap for matfaget
• Erfaring med å planlegge og utvikle menyer
• Strukturert, effektiv og god på organisering
• Trives i et travelt miljø og håndterer stress på en profesjonell måte
• Har en positiv innstilling og yter strålende service overfor både kunder og kollegaer
• Er flytende i norsk og engelsk

Hva vi tilbyr:

Å være en del av Sodexo er mer enn bare en jobb; du vil også bli en del av noe større . Du vil tilhøre et team og et selskap som verdsetter deg for den du er. Ditt bidrag har betydning og innvirkning på andre mennesker, og du vil også få mulighet til å utvikle deg.

I tillegg tilbyr vi:

• Mangfoldig og dynamisk arbeidsmiljø
• Lønn etter avtale
• Tilgang til opplæring- og utviklingsprogrammer
• Muligheter for å utvikle deg i selskapet — lokalt eller globalt

Sodexos verdier er serviceinnstilling, lagånd og utvikling. Deler du de samme verdiene og kjenner deg igjen i innholdet ovenfor? Ikke nøl — ta neste steg i karrieren med oss.