Skap midtøstlig magi i Mandal
På grunn av økende etterspørsel fra våre kunder etter arabiske og egyptiske retter søker Mandal Grill AS en dyktig kokk med spesialisering innen orientalsk Shawarma – særlig det egyptiske kjøkkenet. Vi ønsker å gi våre gjester autentiske smaksopplevelser de ikke finner andre steder i regionen.
Hva vi ser etter
Kvalifikasjoner
- Minimum 6 års relevant erfaring med egyptisk og orientalsk mat
- Må kunne lage shawarma og autentiske retter fra Midtøsten
- God kjennskap til krydder, marinering og tradisjonell tilberedning
Arbeidsoppgaver
- Tilberedning av autentiske egyptiske og arabiske retter
- Menyutvikling med fokus på orientalske smaker
- Spesialisering i shawarma, koshari, molokhia, taameya, grillretter m.m.
- Opprettholde høy kvalitet, hygiene og mattrygghet
- Bidra til effektiv drift og samarbeid på kjøkkenet
Vi tilbyr
Vi tilbyr
- Fast heltidsstilling i en etablert restaurant
- Et inkluderende og positivt arbeidsmiljø
- Mulighet til å påvirke meny og konsept
- Lønn etter gjeldende tariffavtale
- 5 arbeidsdager per uke og 2 fridager
- Støtte med dokumentasjon og arbeidstillatelse ved behov
Kontaktperson for stillingen
Om bedriften
Vi er et gatekjøkken med restaurant serves midt i Mandal som startet i februar i år og ønsker å gjøre oss bedre. Vi lager pizza, kebab og hamburger helt fra bunnen og siden mange av våre kunder spør om Shawarma og arabiske matretter så søker vi etter en kokk som kan etterfylle denne biten.